インフォメーション
2022.10.09 (Sun) 12:41
10月【料理教室&ワイン勉強会、空席状況】
☆10月16日(日)開催、料理教室
キャンセルがありまして、4名様分お席に余裕があります。
☆10月30日(日)開催、ワイン勉強会
4名様分、お席に余裕があります。
料理教室は秋を感じるメニュー🌰
特にプロのパン粉の付け方はいろんな揚げ物に応用できますので、ぜひマスターして頂きたいです。
ワイン勉強会は最も重要で基礎でもあるフランスワインを勉強します🇫🇷
詳細は以前投稿したお知らせに載せております。
ご予約お待ちしております😌
2022.10.02 (Sun) 15:33
洋風おせち 2023 【30食限定】予約受付開始
洋風おせち 2023
【30食限定】
お品書き
・カラスミクリームチーズ
・鯛とトリュフのパイ包み
・オマール海老のグラティネ
・鹿リエットと里芋のアッシパルマンティエ
・ローストビーフ
・キャロットラペ オレンジ風味
・蕪の木頭柚子マリネ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・インゲン豆と蓮根のピストゥー
・紅ズワイガニとカリフラワーのムース
・タコと大根のラグー
・阿波尾鶏とフォアグラのバロティーヌ
・数の子と昆布のコンソメジュレ
・スモークサーモン キャビアとライムシャンティ
・ガリシア栗豚のパテドカンパーニュ
・カスレ(鴨もも肉、豚足、白インゲン豆の煮込み)
・濃厚ガトーショコラ
・スイートポテト革命
※入荷状況により、一部商品が変更になる場合がありますので、ご了承ください。
全18品 ¥25000(税込)
キヌアパン ¥800(税込)
【ご予約】
代金は前払いでお願いしております。
ご予約は当店にご来店いただきお支払いいただくか、銀行振込を確認でき次第完了となります。
振込先はお問い合わせください。
【お受け取り】
2022年12月31日 13:00〜18:00
ビストロタンオタン店内にてお渡しします。
お受け取りの際、お名前、お電話番号をスタッフにお伝えください。
配送などは行なっておりません。
【消費期限】
2023年1月1日
写真は前年のおせちです。
内容は異なりますが、容器は同様のものを使用します。
2022.09.30 (Fri) 14:59
本日のテイクアウトメニュー
オードブル盛り合わせの価格を変更させていただきました。
テイクアウトはご予約いただけるとお待たせせずにお渡しできます。
前日予約はLINE、当日予約はお電話だと助かります。
2022.09.23 (Fri) 16:31
料理教室のお知らせ 10月16日
【料理教室のお知らせ】
10月16日(日)開催
定員6名
参加費 ¥4500
レッスン内容
・ほっくり！カボチャとクリームチーズのコロッケ
・サーモンのミキュイ キノコのブールフォンデュ
・簡単！モンブランパフェ
シェフが調理するところをご覧いただき、
最後に試食していただきます。
お昼ごはんは抜いてきてください。
試食時にはお料理に合うワインを提案させていただきます。
※ワイン、飲み物は別料金
レシピ、筆記用具はこちらでご用意しています。
ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話でお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。
2022.09.23 (Fri) 16:28
ワイン勉強会 10月30日
【ワイン勉強会のお知らせ】
第二回 フランスワイン
10月30日(日) 12:00〜14:30
参加費 ¥5500(税込)
定員 12名
6本のワインをテイスティングしていただきます。
テイスティング後はワンプレートランチをご用意します。
［ワインラインナップ予定］
・シャンパーニュ ポルジェスブリュト
・白ワイン シャブリ
・ロゼワイン プロヴァンス
・赤ワイン ブルゴーニュ
・赤ワイン ボルドー
・貴腐ワイン カルム・ド・リューセック
プロほどの細かい知識はいらないけど、ちょっとワインを知りたいな、という方のための勉強会です。
ワイン消費者として、役立つ知識を広く浅く、ソムリエが解説します。
ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話でお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。