スペイン、ガリシア産の栗を食べて育った豚を使用
ねぎ好きの、ねぎ好きによる、ねぎ好きのためのメニュー!
徳島県シェフの実家でお父さんが育てたあま~い下仁田ねぎです
トリュフが香るシンプルなオムレツ。
季節のお野菜を使って、ベースのブイヨンから丁寧に。
ほっとする優しい味わいです。
赤海老の頭から出てくる味噌がたっぷりのバターに溶け出して…背徳感たっぷりのアヒージョです。
Bistro Tan o' tan