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ビストロタンオタン

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2020.06.12 (Fri)  17:23

甘熟豚「南国スイート」

本日のテイクアウトメニューは昨日と一緒です。
6月11日のお知らせをご覧ください。

なので、今日は店内メニューの新商品のご紹介。

宮崎県のブランド豚「南国スイート」。
パイナップルと大麦を食べて育った豚さん🐽

パイナップルに含まれるブロメラインという物質が肉を甘く、柔らかくしているそうです。

旨味の濃い肩ロース肉を備長炭で炭火焼きにして提供します。
熟成も良い頃合いでとっても美味しいですのでぜひご賞味ください。