インフォメーション
2022.07.22 (Fri) 17:37
土用の丑の日はウナギ料理
明日は土用の丑の日ということで、
うなぎ料理ご用意しました！
『ウナギのマトロート』
うなぎを赤ワインで煮込んだフランス古典料理。
うなぎで自家製ベーコンを巻き、燻製香りをプラス。香りと食感のアクセントとして、ごぼうのフライを添えています。
魚料理ですが、しっかり味が濃いので、フルボディの赤ワインがおすすめです🍷
ちょっと変わったうなぎ料理、ぜひお試しください。
2022.07.16 (Sat) 15:40
7月24日料理教室 残り1席！
7月24日開催
料理教室のお知らせ 残り1席！
レッスン内容
・ご自宅でも作りやすいキッシュ
・しっとり、皮カリカリ鷄もも肉のソテー
・コーヒーグラニテとクリームチーズのプリン
シェフが調理するところをご覧いただき、
最後に試食していただきます。
お昼ごはんは抜いてきてください。
試食時にはお料理に合うワインを提案させていただきます。
※ワイン、飲み物は別料金
レシピ、筆記用具はこちらでご用意しています。
日時
7月24日(日)
12:00〜15:00
定員6名
参加費 ¥4500
ご予約はLINEメッセージでお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。
☆LINEにご登録いただければ、料理教室情報を先行して配信しています。
ぜひご登録ください。
2022.06.12 (Sun) 17:59
料理教室のお知らせ
かねてからご要望いただいていました
料理教室を再開します❗️
レッスン内容
・ヴィシソワーズ
・鴨のコンフィ
・カヌレ
シェフが調理するところをご覧いただき、
最後に試食していただきます
日時
6月26日(日)
12:00〜15:00
残り2名
参加費 ¥4500
ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話で。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちをお受けします
今後もLINEにて先行予約を受付ますので、ご興味のある方はぜひLINEご登録お願いします