インフォメーション
2022.09.23 (Fri) 16:28
ワイン勉強会 10月30日
【ワイン勉強会のお知らせ】
第二回 フランスワイン
10月30日(日) 12:00〜14:30
参加費 ¥5500(税込)
定員 12名
6本のワインをテイスティングしていただきます。
テイスティング後はワンプレートランチをご用意します。
［ワインラインナップ予定］
・シャンパーニュ ポルジェスブリュト
・白ワイン シャブリ
・ロゼワイン プロヴァンス
・赤ワイン ブルゴーニュ
・赤ワイン ボルドー
・貴腐ワイン カルム・ド・リューセック
プロほどの細かい知識はいらないけど、ちょっとワインを知りたいな、という方のための勉強会です。
ワイン消費者として、役立つ知識を広く浅く、ソムリエが解説します。
ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話でお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。
2022.09.10 (Sat) 13:32
ワイン勉強会 9月18日(日)開催のお知らせ
ワイン勉強会 in ビストロタンオタン
【ソムリエ解説ワイントークショー】
第1回 (初心者向け)基本のブドウ品種
ワインの味を最も左右するのはブドウ品種。
基本のブドウ品種を知る事がワインを理解する第一歩です。
9月18日(日)12時開始〜14時頃まで
参加費 ¥4400(税込)
ワンプレートで軽いお食事もご用意します
ワインラインナップ予定
※入荷状況によって変わる場合があります
・ラフォルジュエステイト シャルドネ
・ピースポーター リースリング甘口
・ラフォルジュエステイト ソーヴィニョンブラン
・ラフォルジュエステイト カベルネソーヴィニョン
・ラフォルジュエステイト ピノノワール
・ラフォルジュエステイト メルロー
白ワイン3種類、赤ワイン3種類
1種類につき60cc提供します。
ブドウ品種の違いに重点を置くため、できるだけ同一生産者、同ブランドで統一しました。
ご予約はLINEメッセージ、Instagramメッセージ、Facebookメッセージ、もしくはお電話で。代表者のお名前、お電話番号、参加人数をお伝えください。
2022.09.03 (Sat) 12:00
季節のカクテルご用意しました
・レモンビネガーロワイヤル
自家製レモンビネガーとスパークリングワイン
・ジンすだちソーダ
徳島県神山町のシェフの叔父が育ててくれたすだち使用
・ジンシークワーサーソーダ
お客様から沖縄県のお土産
ALL 600円税込
2022.09.02 (Fri) 21:17
9月11日(日)開催、料理教室のお知らせ
レッスン内容
・自家製ベーコン
・トマトハニーマリネ
・サラダ マスタードドレッシング
・真夜中のカルボナーラ
・おからのクレーム
シェフが調理するところをご覧いただき、
最後に試食していただきます。
お昼ごはんは抜いてきてください。
試食時にはお料理に合うワインを提案させていただきます。
※ワイン、飲み物は別料金
レシピ、筆記用具はこちらでご用意しています。
日時
9月11日(日)
12:00〜15:00
定員6名
参加費 ¥4500
ご予約はLINEメッセージで。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。