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ビストロタンオタン

インフォメーション

洋風おせち 2023
【30食限定】

お品書き

・カラスミクリームチーズ
・鯛とトリュフのパイ包み
・オマール海老のグラティネ
・鹿リエットと里芋のアッシパルマンティエ
・ローストビーフ
・キャロットラペ オレンジ風味
・蕪の木頭柚子マリネ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・インゲン豆と蓮根のピストゥー
・紅ズワイガニとカリフラワーのムース
・タコと大根のラグー
・阿波尾鶏とフォアグラのバロティーヌ
・数の子と昆布のコンソメジュレ
・スモークサーモン キャビアとライムシャンティ
・ガリシア栗豚のパテドカンパーニュ
・カスレ(鴨もも肉、豚足、白インゲン豆の煮込み)
・濃厚ガトーショコラ
・スイートポテト革命

※入荷状況により、一部商品が変更になる場合がありますので、ご了承ください。

全18品  ¥25000(税込)

キヌアパン ¥800(税込)

【ご予約】
代金は前払いでお願いしております。
ご予約は当店にご来店いただきお支払いいただくか、銀行振込を確認でき次第完了となります。
振込先はお問い合わせください。

【お受け取り】
2022年12月31日 13:00〜18:00
ビストロタンオタン店内にてお渡しします。
お受け取りの際、お名前、お電話番号をスタッフにお伝えください。
配送などは行なっておりません。

【消費期限】
2023年1月1日

写真は前年のおせちです。
内容は異なりますが、容器は同様のものを使用します。

2022.09.30 (Fri)  14:59

本日のテイクアウトメニュー

オードブル盛り合わせの価格を変更させていただきました。
テイクアウトはご予約いただけるとお待たせせずにお渡しできます。
前日予約はLINE、当日予約はお電話だと助かります。

2022.09.23 (Fri)  16:31

料理教室のお知らせ 10月16日

【料理教室のお知らせ】

10月16日(日)開催
定員6名
参加費 ¥4500

レッスン内容
・ほっくり!カボチャとクリームチーズのコロッケ
・サーモンのミキュイ キノコのブールフォンデュ
・簡単!モンブランパフェ

シェフが調理するところをご覧いただき、
最後に試食していただきます。
お昼ごはんは抜いてきてください。
試食時にはお料理に合うワインを提案させていただきます。
※ワイン、飲み物は別料金

レシピ、筆記用具はこちらでご用意しています。

ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話でお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。
2022.09.23 (Fri)  16:28

ワイン勉強会 10月30日

【ワイン勉強会のお知らせ】
第二回 フランスワイン
10月30日(日) 12:00〜14:30 

参加費 ¥5500(税込)
定員 12名

6本のワインをテイスティングしていただきます。
テイスティング後はワンプレートランチをご用意します。

[ワインラインナップ予定]
・シャンパーニュ ポルジェスブリュト
・白ワイン シャブリ
・ロゼワイン プロヴァンス
・赤ワイン ブルゴーニュ
・赤ワイン ボルドー
・貴腐ワイン  カルム・ド・リューセック

プロほどの細かい知識はいらないけど、ちょっとワインを知りたいな、という方のための勉強会です。
ワイン消費者として、役立つ知識を広く浅く、ソムリエが解説します。

ご予約はLINEメッセージ、もしくはお電話でお願いします。
返信を持って予約完了となります。
先着順となります。
満席の際はキャンセル待ちを受付けます。
ワイン勉強会 in ビストロタンオタン
【ソムリエ解説ワイントークショー】

第1回 (初心者向け)基本のブドウ品種

ワインの味を最も左右するのはブドウ品種。
基本のブドウ品種を知る事がワインを理解する第一歩です。


9月18日(日)12時開始〜14時頃まで

参加費 ¥4400(税込)

ワンプレートで軽いお食事もご用意します

ワインラインナップ予定
※入荷状況によって変わる場合があります

・ラフォルジュエステイト シャルドネ

・ピースポーター リースリング甘口

・ラフォルジュエステイト ソーヴィニョンブラン

・ラフォルジュエステイト カベルネソーヴィニョン

・ラフォルジュエステイト ピノノワール

・ラフォルジュエステイト メルロー

白ワイン3種類、赤ワイン3種類
1種類につき60cc提供します。

ブドウ品種の違いに重点を置くため、できるだけ同一生産者、同ブランドで統一しました。

ご予約はLINEメッセージ、Instagramメッセージ、Facebookメッセージ、もしくはお電話で。代表者のお名前、お電話番号、参加人数をお伝えください。
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